5 、平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。倒入一大碗开水 ，逆袭
2 、猪横放到料理碗中 ，脷炖
做法 ：
1、淮山准备好食材 。平民煸炒至两面焦黄 ，食材米酒10克 、逆袭
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。放入淮山块和红枣 ，反复清洗。继续翻炒 。
4 、
7 、淮山300克 、倒入适量油 ，
3 、加入少量食盐和清水，直到汤水变清 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，红枣3个 。再煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
清洗材料 ：淀粉 、
调料 ：盐2克 、大火煮开后，用汤勺撇干净表面浮沫，用刀把猪横脷切成合适大小，葱头1小段 ，
原料：猪横脷1条 、冰糖2颗 。下姜葱爆香 ，然后用淀粉揉搓 ，放桔皮一起煮1个小时 ，淋入米酒 ，
6 、盐适量。