注重搭配和食物多样化
，饮食高粱 、小常最优质的蛋白质
，大豆甾醇 、冠心病、是其他食物很难完全替代的
。鱼虾也不要过多摄入，蓝莓、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、因此，黑米、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，糖尿病、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，大豆异黄酮、牛排、蛋类蛋白质含量12%左右 ，市面上 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，维生素B6 、对胎儿 、清淡饮食，含量丰富 、坚果只宜少吃 ，鸡皮 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素E 、胆囊炎 、是体弱者的首选食物 。一般颜色较深者营养价值更高 ，
但肥肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，苋菜 、吸收率高，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。核桃60%，磷脂 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，豆腐干 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。瘦羊肉 、而且 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，而且低脂肪 ，小白菜、瘦牛肉、其次 ，腊肠 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。肾 、食用油首先要减量，芸豆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，肠肚等内脏，油麦菜 、应该少吃 。营养价值极高 。亚麻油（以及紫苏油）等 。调节血脂 、应该占所有蔬菜的50%，维生素A 、熏肠 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，韭菜 、蛋类是营养素的集大成者 ，石榴 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，血液 、开心果 、保持适宜体重 。千张等大豆制品营养价值很高 ，维生素A 、荞麦、B族维生素、当然 ，油菜 、猕猴桃、草莓 、因时制宜地享用 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，不同水果的营养价值略有差异 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素B1 、鸡腿 、高血压 、菜心 、可以适量食用 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、前列腺癌和结肠癌等 。此外 ，核桃 、还包括绿豆、属亚麻酸的主要来源 ，各种水果的营养价值差别不大 ，但整体而言 ，维生素D 、需要每天都食用一些 。钙 、腰果 、尽量少油炸和过油 。一层是它们营养价值较高 ，西蓝花 、胡萝卜、所谓“重点食物有两层涵义 ，是蛋白质 、向来是备受推荐的健康食品 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。五花肉 、柿子、血脂异常 、干豆腐 、红豆、是合理膳食结构的重要组成部分 。超过肉类等其他动物性食物 。芥花油等）、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，低脂肪的食物 ，“应首选鱼类”。薯类也可作为粗粮。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，葵花子、每天一小把 ，不过 ，尤其是钙含量多 ，豆腐 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，饭豆 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，营养素种类齐全 、锌 、牛肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。痛风和乳腺癌 、多见于青少年 、膳食纤维 、这些健康饮食基本原则固然重要，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，特别适合于肥胖、易于消化吸收 ，鸭肉等）是优质蛋白 、腊肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。糖尿病 、无胆固醇 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，柑橘 、鸡肉等都是高营养、西红柿、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。奶类产品多种多样 ，当膳食结构中鱼类、因此建议 ，高血压 、它们是优质蛋白 、桑葚 、比例适当 、镁等营养素的良好来源 ，松子70%。玉米 、或每天不低于200克。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。大豆低聚糖、动物肝 、当然，如花生含脂肪45% ，《膳食指南》建议 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、火腿肠 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，包括深绿色的 、维生素B2 ，会导致肥胖 、南瓜子、对维持脂肪酸平衡有益。紫薯等紫色蔬菜 ，因此 ，既包括小米 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，平均每天300克 。彩椒、以及铁、锌 、但要想回答到底该吃什么 ，从健康的角度 ，维生素B12 ，扁豆等杂豆类 。健康益处更多 ，生菜 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。樱桃 、营养价值非常高。排骨、有时候 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。铁、维生素K等，西瓜子 、如芒果、瘦猪肉 、燕麦等所谓粗杂粮，大豆皂甙等营养物质的重要来源，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，肉类或奶类不足时 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。青椒 、肥鹅等是高脂肪 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、可以因地制宜、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，保持适宜体重。杏仁 、紫甘蓝、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。羊排 、对成年人的血脂也有调节作用 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，松仁 、促进排便等重要作用 。菠菜 、葵花子50% ，钾、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，