10 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色
8 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不用再另放盐。油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味要加油入。菜葱
5 、油煎
4、夏日下酒香蚝
7 、特色放白糖炒糖色 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
材料 ：排骨750克 、油煎生葱头切丝备用 。
2 、
9、加入蚝油，葱头适量 、出油太少 ，
6 、准备好材料 。油适量
做法 ：
1 、
3、烧热锅 ，加入水大火烧开 。排骨爆香出油后 ，排骨洗净斩件备用 。蚝油适量 、排骨煎出油后 ，焖至汁稍干即可关火。蚝油已经够咸味了，装碟即可食用 。糖适量 、