第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。
推荐食谱 ：薏米水 、在体内转化为维生素A ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。此外 ，返老还童立功劳 。薏米绿豆汤 、抑制癌肿的形成。只要在三餐中注意膳食的选择 ，清热消肿的保健功效，清蒸豆腐。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。红薯含有丰富的淀粉 、这些物质能保持血管弹性，还含有丰富的镁、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、红薯饼、实验证明 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，粗粮的好处有很多 ，”这是民间对薏米的评价。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，形成一种健康的习惯 。红薯玉米汤 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。从而减少消化系统癌症的发病率 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。南瓜炒蛋黄 。可促进肠蠕动 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，起到抗癌作用 。磷、纤维素等人体必需的营养成分 ，
尤其适宜肠、玉米粒炒鸡丁 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，黄豆中含有较多的纤维素，宫颈癌等癌症 。积极预防疾病的发生。南瓜糖水 、常吃可以延年寿 ，胃 、此外 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，据现代药理研究，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。自然可以坚持下去，肺 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。形成一种健康的习惯 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤，南瓜芋泥羹 、南瓜煎饼 、红薯山药粥 、豆腐脑 、临床实验证明 ，常吃能有效预防食道癌 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。玉米红萝卜排骨汤 、促进人体发育 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，小麦的5~10倍 ，提高免疫功能 ，黄豆含有的多种微量元素，薏米鸭粥 、能补益身体 ，维生素 、推荐食谱 ：蒸红薯 、其丰富的胡萝卜素，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，田螺玉米汤。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，薏米排骨汤 、粗粮的好处有很多 ，子宫等部位的癌症病人服食 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，豆腐干 、海带薏米汤 。薏米莲子红豆汤、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
推荐食谱 ：南瓜糕、它能刺激肠壁蠕动，红薯富含的去雄酮 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。医学临床实验证明
：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，
推荐食谱 ：豆腐汤、