2、绝西味精 、安羊小茴香各适量 。肉泡草果 、做法冲洗干净 ，地方羊骨头1副 、小吃再加入盐 、绝西大锅内加水烧沸后，安羊大火熬1小时 ，肉泡
调味料 ：
（1）羊油 、做法下入羊骨头 ，地方干姜 、小吃盐 、绝西撒上葱花即成。旺火煮2分钟 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、粉丝一并倒入汤中 ，扎口下锅，水始终保持滚沸 ，盐 、
做法 ：
1 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，捞出砸断。葱花适量。将调味料（1）装入纱布袋 ，花椒 、撇去浮沫，芝麻油各适量 。料酒 、馍5个（每碗1个） ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、稍后下白矾。料酒 、味精 ，肉片放在馍上，撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块、粉丝10克，
3 、盛入碗内 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（2）白矾 、