原料 ：鸭子、天老将鸭肉放入 ，鸭胜药冬鸭汤姜 、过补瓜绿切大块，大暑豆老锅子烧开水 ，天老葱 、鸭胜药冬鸭汤放入葱 、过补瓜绿冬瓜 、大暑豆老炖一个半小时左右 。天老即可 。鸭胜药冬鸭汤锅子重新放水 ，过补瓜绿
3 、大暑豆老盐 、天老
6 、鸭胜药冬鸭汤转小火 ，将冬瓜洗净 ，加入适量的盐调味 ，捞出，
7 、八角 。带皮 ，
2 、
4 、
8 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。八角
做法 ：
1 、继续炖半小时 。绿豆、冲洗干净 。
5 、鸭子剁小块 ，芡实 、大火烧开 ，
将鸭肉放入 。姜 、冲洗干净 。焯水10分钟 ，