2姜蒜切片 ，块感鸡精
做法：
1番茄切小块 。觉番下豆腐块煎 。茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
10放半小碗水，吃肉方便剔除 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，姜 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
豆腐盐、吃肉料酒 一大勺、让享12放盐 、块感再放老抽炒匀 。蒜 、花椒、番茄 一个 约230克、
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用。葱 、
8再放豆瓣酱、料酒炒匀 。糖和鸡精 ，炒匀。下姜蒜 、约400克 ，直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，下油烧热后 ，
4铁锅烧热 ，买了一大块，辣椒和花椒炒香 。糖 、约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺、小米椒 、老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，