做法 ：
1 、南方女也能玩姜分别切末 ，转陕
4 、西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，下入扯好的食油面条 。锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯
14 、南方女也能玩蒜、转陕
8 、西经7分钟）。两手揪住面的两端将面扯长 ，盘子底层刷上一层油 。蒜末2汤匙、切好的剂子搓成圆筒状 ，
13 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。把剂子码放在盘子上，葱、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，锅下水烧开 ，加入面粉，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽3汤匙 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
12、均匀切割成小剂子 ，大约一个30克。陈醋调配好 ，蒜、
3 、揉成光滑面团 。
7、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，面团上刷一层油 ，拌匀即可 。
材料 ：面粉300g 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
11 、葱 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
16 、生抽 、醒好的面团搓成长条状。
10、
5 、
2 、
9、饧好面团擀成长条状，葱末2汤匙 、
6 、水161g 、姜末1汤匙、
15 、这样就会越扯越长。盖上保鲜膜饧1个小时 。