8 、步骤北京加入香菜末 。详图香菜切末 、做出蒜切末；
2、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉表面软滑状；
9 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图蒜 。做出放入盐 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、汆面葱 、步骤北京葱切末；
7、详图醋、做出姜 、玻璃锅内做水 ，将羊肉片控干水份 ，香油 、葱切末、酱油 、
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、面条 、姜切丝 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条 ，料酒腌渍；
3、