虾仁 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清不要切断，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒加少许料酒、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。水淀粉 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景

季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景

　　原料 ：香椿 、季清

　　2.虾仁洗净，加盐炒软。

　　5.倒入香椿杆 ，去除根部 ，下虾仁滑至8分熟 。蛋清少许上浆 。料酒、挑出砂线。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，