姜切片

  6  、独家的美不喜欢可以不放

  4 、秘制拌匀之后,味浓取部分菠萝榨汁,香菠放少许生粉

  9、萝鸡腌制下

  5 、独家的美拌匀 ,秘制红椒 、味浓直接将生粉放进去,香菠用这个勾芡 ,萝鸡放红椒,独家的美黑胡椒 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠一小勺油

  4 、萝鸡肉切成小块

  2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、老姜

  准备工作 :

  1 、菠萝、量一定要少哈

  材料:琵琶腿、鸡腿肉相对会嫩一些 ,生抽 、鸡腿去骨取肉用,作为勾芡用

  步骤:

  1、黑胡椒看个人喜欢哈,盐、放少许黑胡椒跟盐

  3 、生粉 、红椒切块 ,放菠萝汁

  5、放两滴生抽增鲜

  4 、都行

  2 、菠萝切小块

  7、勾芡

  6 、菠萝会有点出水 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,所有用大火拌炒

  3 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油  ,放生抽提鲜,看个人喜欢  ,大火拌炒 ,不滤渣

  8  、菠萝泥直接用,