7 ，秘制洋葱切丝 。卤排骨头加葱结 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭炒出香味 。秘制原料图。卤排焯水 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制胡萝卜切丝，卤排排骨焯水后 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。放入姜 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，时间稍微长一点 ，八角 ，肉骨分开 ，
4 ，大约一分钟 。两颗冰糖 ，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味。中火煸炒 ，姜切片 ，黄瓜 ，
10 ，
3 ，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，半汤匙料酒，
2 ，
5 ，葱 ，倒入打成泥的土豆 ，
6，
8 ，
9，倒入排骨 ，放入一汤匙生抽 ，半汤匙番茄酱 ，姜片煮成汤备用 。肉切细丁 。
调入盐 ，