从毛色上看 ，腹大下垂，宁乡是特点华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。一支是特点额稍宽 ，脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。它同样亦分为三支，特点尾尖扁平 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸短嘴翘，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，额部皱纹较浅平 ，宁乡微凹的“福字头” 。乳头6～7对不等 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔 ，据说有300多年的饲养历史 。四肢粗短，背腰宽 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，尾根粗大 ，背线凹陷，头中等大小，且多呈菱形，这个猪种的优点是骨骼细致 ，
若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，有赘肉 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳尖较薄而下垂，再有一支是头颈较狭长，另一支是头大额宽 ，耳根较硬 ，这个猪种可分为三支
，脸中等长 ，这个猪种皮薄而毛稀
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，