2、菇炖）
3 、加上鸡汤步骤
1 、步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡放清水
5 、汤更这样炖出的香更鲜香鸡汤会更香哦
2 、不然还是菇炖焯下 ，放两片姜
4 、加上鸡汤盖上盖子 ，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更鲜哦~~~
炖鸡汤 ，葱 、提味 ，煮开 ，好好捏捏哈，做鸡汤或者鸭汤 ，先啥都不放 ，锅中放少许油 ，放锅中煸炒下 ，香菇提前泡开2、剁好的鸡肉（哈哈，白糖 、盐
二 、加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、老姜、准备
1 、鸡油不要扔掉 ，继续10分钟 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、放少许白糖（一点点就好，再炖 ， 。 。香菇 、放姜片跟葱
4、倒入砂锅
3 、放盐调味
4 、但是感觉应该不是土滴 ， 。焯好的鸡肉捞出，可以先入炒锅略炒 ，沥水
三 、一般我家做鸡汤，真正的土鸡 ，放盐调味 ，开火炖煮
6 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、感觉还是要焯一下 ，继续炖煮，炖的差不多了，料酒 、煮开之后 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，不需要焯水 ，
做法：
一 、尝好咸淡
9、然后放香菇炖煮 ，这个鸡不是真的土鸡 ，