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十四大菜系:山东鲁菜系 、安徽徽菜系、

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新八大菜系 :甘肃敦煌菜系 、十六大菜系 、湖北鄂菜系、北京京菜系 、浙江浙菜系 、山西晋菜系 。新八大菜系之说。清真菜系 、北京京菜系 、广东粤菜系、四川川菜系 、安徽徽菜系 、七大菜系、
