7 、酒酱倒入啤酒没过表面 ，烧鸡再炖15分钟 ，人都入味倒入青红椒和洋葱块儿 ，喜欢蒜片适量、吃的菜啤收汁儿 ，酒酱大火翻炒一分钟 ，烧鸡适量加些盐 。老抽 ，
2 、放盐时一定要尝一下再加 。
4 、
做法 ：
1、因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味 ，桂皮爆香 。
5 、
3 、
8、生抽和冰糖 ，
原料：三黄鸡一只 、
6 、八角两个 、锅中烧开水 ，桂皮一块、青红椒洗净切块 ，关火。姜 、老抽1茶匙 、锅中油烧热 ，葱 、土豆一个、鸡子清洗干净 ，
斩块儿 。翻炒均匀后，土豆去皮 ，至土豆块熟 ，花椒若干粒、焯水3-5分钟 ，切块儿 ，洋葱切块儿。啤酒适量 。沥干水备用 。豆瓣酱2汤匙、冲洗干净 ，生抽1茶匙 、冰糖3块 、下入鸡肉 ，转小火炖20分钟左右 。洋葱1/2个 、大火烧开后 ，捞出 ，红椒两个 、