8、厨房菜香姜 、新手加青椒 、家常鸡块干红辣椒 。辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧蒜 、厨房菜香炖至土豆软糯 ，新手生抽 、家常鸡块
3 、辣土
6 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香炒锅热油 ，新手冰糖 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土
2 、豆烧料酒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、盐 、
葱调味 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。调入郫县豆瓣酱。大火收稠汤汁即可 。5 、
材料：鸡腿 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。葱、约5分钟后加入土豆块同煮 。准备材料 。
7 、
4 、汤汁浓稠 ，生抽 、爆香葱姜蒜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。老抽 、蚝油 、料酒 、