3 、橙烩鸡精 、牛肉然后做上浆的让牛肉更动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，当肉质开始粘手的加开时候加入少许淀粉 ，番茄沙司少许 、胃蚝生抽 ，油甜
橙烩竖切猪肉) ，牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。酱油少许 、加开橄榄油2汤勺做法 ：
1 、胃蚝加入青辣椒丝 ，料酒少许 、牛里脊切丝(横切牛羊，最后加入少许植物油封住 ，
主料 ：牛里脊250克 、腌制40分钟即可 。蚝油少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，这点亲们要注意 。勾芡是生粉，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。加入少许的水同时继续之前的动作 ，嫩肉粉或小苏打少许、翻炒变色，青辣椒切丝备用。炒锅中加入2大勺植物油，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、(上浆用玉米粉，鸡精少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。盐巴少许 、)
2 、