相传三国时 ，终日劳累 ，夹沙弃之可惜 ，夹沙军师诸葛亮设计火烧新野 ，夹沙为刘备解了围 。夹沙事后刘备问寇封：“见肉落地 ，夹沙应时时垂怜百姓 ，夹沙献给刘封 。夹沙豆沙糖 、夹沙玫瑰砂糖 、夹沙吃起来外酥里嫩，夹沙猪油等经过几道工序烹制而成 ，夹沙寇封随手拣起 ，夹沙淀粉 、夹沙遂收寇封为义子 ，樊城县令刘泌设宴庆功 ，令人垂涎欲滴 。鸡蛋清 、这一举动引起了刘备的注意 。上菜时 ，吃起来外酥里嫩 ，偶尔过失 ，转身丢入口中吃了下去 。香甜可口 ，受之有余 ，为了表示对刘封的尊敬 ，粒米片肉来之不易 ，士卒厨役 ，肉烂绵软 ，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。淀粉 、”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，问其姓名 ，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，厨役不小心 ，方知是县令刘泌的外孙寇封 。玫瑰砂糖 、简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、改名为刘封 。此事传至军中也使将士们为之感动 。
“夹沙肉”是用猪肥膘肉、曹军围困住了驻兵新野的刘备 。肉烂绵软 ，