盐适量 ，南瓜

　　原料 ：小南瓜半个  、连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南

　　做法：

　　1、南瓜调入少许盐 ，连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄

贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜关火撒上葱花即可 。连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄2个 、焗南料酒1匙、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、葱花少许 。锅里放入油 ，至南瓜全熟 ，