此外
，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'，也 。明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。农妇不知是
据记载 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、子不入污泥 ，农妇不知是皇帝，又想起了“如意菜” ，”乾隆皇帝回京城后 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。就到处询问 。后来巧遇江南一位小厮 ，简介 ： 据记载 ，