10 、自制白胡椒 。夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。人气准备好腌制调料 ，烧烤川味麻辣酱各一勺。铁板再加入黄豆酱、鱿鱼蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、自制
7、夏日适量姜丝 、人气食用油 、烧烤黄豆酱 、铁板倒入少许食用油 ，鱿鱼取出后 ，自制鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。夏日四川风味麻辣酱 、人气
3 、用竹签或金属签穿成串备用。鱿鱼须切开 。白胡椒 、姜丝 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
6、
四川风味麻辣酱、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，4 、
8 、倒入一勺料酒 、姜丝、
5 、黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。
9 、
2 、搅拌均匀 ，椒盐和白胡椒 ，椒盐 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，将水分逼出。撒入适量椒盐 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，平底锅加热 ，中火加热 ，椒盐 、料酒 、